жареные зелёные помидоры /fried green tomatoes

Гуляла давече по рынку в поисках листьев от цветной капусты. Зашла в магазинчик от какой-то плодово-овощной местной базы. Листьев там не было, но лежали печально зелёные помидоры. Красивые, крепкие. Решила, что пора- давно ведь собиралась приготовить жареные зелёные помидоры. Классика ведь, а ишшо не опробованная. Купила. Приготовила только что. Мне понравилось. Вечером приготовлю Вовке, посмотрю, что он скажет.

( жареные зелёные помидоры /fried green tomatoes )

слово о черемше белорусской

И заодно традиционный пост о белорусской черемше. Друзья белорусы, не забывайте, пожалуйста, что черемша в нашей стране- краснокнижное растение. Покупая на рынке лесную черемшу Вы тем самым участвуете в акте браконьерства, а также способствуете обогащению браконьеров.


Скоро ещё и ландыши будут продавать. Краснокнижные.