долма

совсем я пропала из этого блога... Ничего... я с моим мелким кучерявым дитём сучьего племени постепенно перехожу на трёхразовый выгул, так что времени скоро будет поболей. А пока за окном льёт дождь, на подстилке около стола дрыхнет пузом вверх маленький кучерявый обормот, в духовке томится приварок для суточных щей, решила выложить сюда рецепт долмы.
Это Лосику снова спасибо- он давненько просил у меня долму. А я не готовила. Потому что я голубцы не люблю и почему-то думала, что долма- те же голубцы, "только сбоку". А оказалось, ваще не голубцы, неа :)

( Долма (уж не знаю, чья именно- времени разбираться с нюансами не было, но долма) )

ой, а ещё, ещё!!!

Ой, а ещё я ж похвастаться забыла!!! мне тут за время моего отсутствия пришла паста машина, ага :) Атлас :) и две насадки. Уже опробовала. КАЙФ! ваще КАЙФ, товарищи! заметно быстрее, чем руками. И проще. И тесто всё ровное, одинаковое по толщине. Радуюсь :)

Книги класснецкие ещё пришли, тоже радуюсь :) читать- не перечитать :)

ой, заодно спрошу ещё: братцы, кто знает, где в Минске можно купить жидкую глюкозу и пищевой глицерин? ОООООЧЕНЬ надо