вопрос о льняной муке

А я тут заскочила вопрос задать: сегодня приметила в магазине одном льняную муку. Раньше у нас никогда не встречала, а тут ведь дело такое: у нас расслабляться низзя- коль продукт интересный появился, надо хватать, а то может исчезнуть снова. В этот раз схватить не вышло, т.к. рядом был Лосик, который сразу заныл, что у нас итак мук всяких-разных полна кладовка, что "ты сначала узнай, для чего она нужна, а потом бери". Прибежала домой, заглянула в Нет, убедилась в том, что хочу взять на пробу. Поехать-то поеду, куплю, но, может, кто-то уже пробовал её добавлять в выпечку/блины? Интересная мука?