салат из печени трески

А вот что вы подумали, когда прочитали название? я вот, например, когда вчера ко мне зашла Вовкина мама и попросила "найти какой-нибудь рецепт салата из печени трески", сразу вспомнила советские "вкусные нямки", залитые майонезом. С детства ненавидела эту бурду. Полезла в сеть. Беглым взором осмотрела гугл-фотки. Нямки. Но моей свекрови такой салатик и был нужОн. Распечатала ей пару рецептов и поехала по делам. И так мне ентая печёнка в печёнку влезла, что не идёть из головы. Ну ведь, право дело, что за ерунда такая- продукт вкусный, а рецептов так и не нашла. Пока ехала, думала о ней. И так, видать, думала активно, что салат сам собою начал складываться. Я даже карамель бальзамическую придумала, во как! :) потом уже, вернувшись домой и погуглив маленько, узнала, что давно такое существует :) не, ну а что, кулинарный велосипед изобрела :)))

Сегодня решила опробовать салат. Сделала пока что только на себя- Вовка работает. Но я уже точно знаю, что буду готовить такое.

( салат из печени трески с бальзамической карамелью )

Яки Гёдза (Yaki-gyōza (焼き餃子))

Пару лет уже хотела разобраться с азиатскими видами "пельменей". И так страшно было браться, что каждый раз откладывала на потом. Хотелось сначала всё систематизировать, а потом начать готовить. Однако... спасибо lentochka67- она оставила мне в заглавном посте идею о приготовлении гёдза. Так я и решилась :) Эдак, глядишь, и размотаю клубок пельменный.

( Яки Гёдза (Yaki-gyōza (焼き餃子)) )