утиные ножки фаршированные грибами

Вчера Вовка попросил утиные ножки приготовить... У нас в холодильнике вполне уже вызрела очередная партия утиных ножек конфи, но этот продукт у нас значится в списке НЗ- его мы чаще всего употребляем после того, как возвращаемся из 100-километровой вело-прогулки и готовить абсолютно не хочется, а калории нужны срочно. Посему дала Лосику задание полистать некоторые книги в поисках рецепта, который ему приглянётся, а сама пролезла искать во французском Нете- а кто ещё может приготовить утиные ножки лучше, чем французы :) Некоторое время спустя показали друг друг то, что приглянулось. Оказалось, что, не сговариваясь, выбрали практически один и тот же рецепт. Ну а коли так, то и вопросов больше нет :) И блюдо классическое, готовится быстро.

( утиные ножки фаршированные грибами )