Эклеры кофейные

Сижу давече, книгу читаю, дело близится ко сну. Дочитываю "Лакомство" Мюриель Барбери. А там всю книгу умирающий кулинарный критик пытается вспомнить тот невероятный, дивный вкус, который ему во что бы то ни стало необходимо вкусить перед смертью. На последней странице вспоминает: эклеры! Эклеры не от Ле Нотра, даже не от кондитера за углом, а простые, обычные эклеры из гипермаркета. И вот племянник его уже бежит в мазагин. Закрываю книгу, Лосику: "А когда ты приезжал ко мне во Францию, мы покупали эклеры?"
-Неа, макароны покупали, круассаны покупали, баскский пирог покупали, а эклеры не покупали.
-хм... надо будет съедить снова...
А пока суть да дело, когда мы ещё туда выберемся вдвоём, решила я сама эклеры приготовить, благо, дело не сложное.

( Эклеры кофейные )